春季开学之际，为进一步加强辖区内学校和幼儿园食堂食品安全监管工作，落实旗委、政府安全生产大检查要求，防范食物中毒等食品安全事件发生，保障广大师生身心健康，维护社会和谐稳定。近日，鄂托克旗市场监管综合执法局开展2019年春季开学学校食堂食品安全专项检查。

执法人员以学校食堂为重点，检查了以校长（园长）为第一责任人的食品安全责任制责任是否落实；食堂经营单位是否具备资质，是否做到亮照经营；是否建立食品安全制度，是否建立食源性疾病等突发事件应急处理方案；食堂从业人员是否持证上岗；食堂是否落实索证索票制度；是否进行留样管理；卫生是否有专人负责，食品添加剂是否实行“五专”管理，是否落实餐饮具消毒制度等情况。

截至目前，共检查了学校食堂10家，幼儿园6家。针对检查中存在的问题，执法人员依法提出了整改意见，要求学校立即进行整改。通过检查，有效规范了学校食堂的经营行为，提高了食堂从业人员的食品安全意识，切实保障了广大师生就餐安全。